INGREDIËNTEN
10 verse vijgen
3 appels
1 sinaasappel
1 eetlepel kaneel
1 theelepel gember
1/4 theelepel kruidnagel
1/4 theelepel nootmuskaat
Snufje zout
BEREIDING
De steeltjes van de vijgen verwijderen en in plakjes snijden. De appels schillen en de klokhuizen verwijderen, daarna in blokjes snijden. De schil van de sinaasappel raspen en de sinaasappel uitpersen.
Doe alle ingrediënten in een pan met dikke bodem en laat het fruit op laag vuur stoven tot de appel gaar is. Zet de pan daarna op een warmhoudplaatje en laat het mengsel flink
inkoken tot het een jamachtige consistentie heeft , voeg eventueel een scheutje water toe om aanbranden te voorkomen.
Bij bereiding in de slow cooker 8-10 uur verwarmen op low.
Reactie schrijven