INGREDIËNTEN
2 portobello's
2 eieren
2 plakjes parmaham
6 cherrytomaatjes
Handje geraspte Parmezaanse kaas
Olijfolie
Teentje knoflook, geperst
Italiaanse kruiden
Vers gemalen zwarte peper
BEREIDING
De olie mengen met de knoflook, Italiaanse kruiden en wat peper. Portobello's een beetje uithollen en insmeren met de olie.
De portobello's vullen met een eitje, beetje parmaham, Parmezaanse kaas en cherrytomaatjes.
15 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 180 graden, of 1,5-2 uur op low in de slowcooker.
Reactie schrijven